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Los equívocos con la cirugía estética

Desgraciadamente, existe mucho desconocimiento sobre la cirugía estética lo que implica decepciones, errores y quejas. Hace poco, una amiga llegó súper alterada porque en una clínica le habían dicho que la liposucción no era la mejor manera de ‘perder peso’. No quise herir sus sentimientos, pero le aconsejé que buscara otra opción si lo que pretendía era adelgazar. Ella me dijo que yo había perdido peso después de la liposucción y yo le recalqué lo de ‘después’…

Cuando yo misma buscaba una clínica de Liposucción Galicia estaba parecido a como está mi amiga ahora: muy perdida. Oía campanas pero no sabía dónde. Tenía la certeza de que la lipo era una forma de quitar kilos de encima y ya está, pero no es exactamente así. Por suerte, yo encontré una clínica cuya base es la honestidad en el tratamiento con el paciente, algo que debería ser obligatorio en todos los centros que se dedican a esta actividad.

Yo me presenté ante el cirujano con las cuatro cosas que me habían contado o que había escuchado de pasada. La primera idea era errónea y de ella venían todos los demás equívocos. La liposucción no es una intervención con la que se adelgace: se moldea y se tonifica, pero no se pierde una cifra apreciable de peso.

En la clínica de Liposucción Galicia me sentí decepcionada cuando escuché esto: ¿pero entonces quién quiere hacerse esta operación si no adelgazas?, pensé. Al eliminar pequeños depósitos de grasa, aunque no se pierda un peso significativo, se moldean ciertas partes del cuerpo, de forma que el resultado general es más armónico. Por ejemplo, si quitamos parte de la grasa de las cartucheras, esa zona tendrá otra apariencia y el aspecto general cambiará. Ese es uno de los beneficios reales de la liposucción.

Así que cuando salí de la clínica, creí que nunca me iba a hacer esa intervención, que no merecería la pena, pero después de reflexionar, me di cuenta que no todo es perder peso: un cuerpo sano y saludable se consigue de muchas maneras. Gracias a la liposucción conseguí sentir mi cuerpo más armónico, me llené de autoestima y, después, sí perdí peso… pero en el gimnasio y comiendo mejor.

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El mexicano más atestado del barrio

Yo no daba un duro por el restaurante, tengo que admitirlo. Mi amigo Paco no es mexicano, es de Cádiz y ni siquiera ha estado nunca en México, pero es un gran cocinero, un notable emprendedor y todo un show man: un tipo único que decidió que su siguiente locura sería abrir otro restaurante mexicano en una de las zonas de la ciudad con más restaurantes por metro cuadrado.

Me pidió que le ayudara con el diseño y la decoración del local: conoce mi trayectoria y sabe que soy bastante bueno en mi trabajo, pero yo tenía dudas acerca de la idea que él tenía para el local. Me dijo que no quería nada de aire mexicano, sino muy minimalista y moderno. La comida sería mexicana pero el diseño no sería étnico, todo lo contrario. Y eso fue una de las razones de su éxito.

El presupuesto era ajustado así que tuvimos que rompernos un poco la cabeza entre los dos para conseguir ese toque minimalista y cool sin gastar demasiado. Usamos mucho material reciclado, optamos por comprar bombillas decorativas LED rgb baratas para buena parte de la iluminación y colocamos un pequeño pero monísimo cartel externo iluminado que se ha convertido en todo un símbolo.

También para el mobiliario apostamos por piezas rehabilitadas de una pequeña firma amiga: todo estupendo y a buen precio. Lo único en lo que sí invertimos un poco más fue en la zona de la barra en la que se colocó un mosaico de teselas, tanto en la zona inferior como superior, que también quedó estupendo.

En definitiva, y aunque está mal que yo lo diga, la decoración del local fue un prodigio de economía de medios aprovechando las oportunidades que nos iban surgiendo: desde comprar bombillas decorativas LED rgb baratas hasta el mobiliario rehabilitado por unos amigos. En la inauguración todo el mundo nos felicitó, pero lo importante estaba por llegar: la calidad de la comida. Y con eso, Paco, no tiene rival: el mexicano de Cádiz es ahora lo más del barrio, hasta el punto que ya está pensando en nueva locura…

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La investigación nos dará las claves contra el cáncer

No puede ser de otro modo, la investigación es la única arma eficaz que poseemos para poder ganarle la guerra al cáncer. Esta enfermedad se cobra cada año la vida de miles de personas y sabemos muy poco sobre por qué se produce o cómo actúa en el organismo. Entender qué es lo que causa la aparición de las células cancerígenas es el primer paso para conseguir eliminarlas o, lo que todavía sería mejor, evitar que lleguen a producirse. No parece que estemos todavía cerca de conseguirlo, pero sí de lograr avances significativos, sobre todo en el terreno de las metástasis donde se han producido importantísimos descubrimientos.

La Beca programa fellowship investigación clínica contribuye en gran medida a conseguir este objetivo al otorgar becas para investigación contra el cáncer. Las becas son fundamentales para poder financiar la mayoría de las investigaciones, consiguiendo así que las personas con más valía puedan estar trabajando en proyectos que quieren desarrollar y que, sin este tipo de ayudas, quedarían en un cajón por falta de financiación. Esta beca proporciona a los investigadores la oportunidad de trabajar en Houston, en la clínica de MD, consiguiendo una experiencia impagable en uno de los mejores centros del mundo en estudio de las enfermedades cancerígenas.

En la investigación pueden participar también las personas enfermas de cáncer ayudando a los médicos al participar en diferentes programas para probar nuevos medicamentos o para que los investigadores puedan contar con nuevos datos que les ayuden a realizar avances en su trabajo. Una colaboración que tiene efectos positivos para todos a que los investigadores consiguen esos datos que necesitan y los enfermos pueden tomar medicamentos que de otro modo estarían fuera de su alcance por no estar en el mercado o pueden también aportar su granito de arena para futuros descubrimientos de los cuales, tal vez, se vayan a aprovechar directamente.

No sabemos cuánto tiempo falta para poder ganar la batalla al cáncer, pero sí sabemos que es solo una cuestión de tiempo. Un tiempo que vale dinero y que este tipo de becas pueden ayudar a pagar, así como las contribuciones de las personas que quieran apoyar este tipo de causas aportando de manera desinteresada su dinero. Al igual que se ganaron otras batallas contra enfermedades que parecían incurables, también se acabará ganando la lucha contra el cáncer y estamos cada día un poco más cerca del final.

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DISFRACES DE CARNAVAL

Desde que era un niño siempre me ha gustado disfrazarme, me daba igual de lo que fuese el disfraz con tal de disfrazarme, de este modo gané varios concurso de disfraces en el colegio. Cuando era niño me ayudaba siempre mi madre a disfrazarme, casi parecía que disfrutaba más ella que yo, pero con los años aprendí que la parte más divertida del carnaval es hacerte tú mismo el disfraz. Comprar los disfraces no tiene ninguna clase de mérito y es algo que por desgracia cada vez está más extendido, la gente se está volviendo demasiado cómoda y ya ha dejado de hacerse sus disfraces. Solamente aquellos que de verdad disfrutan esas fiestas son los que se los hacen ellos mismos.

 

Todos los años nuestro grupo de amigos tenemos el mismo problema cuando llega el carnaval, nunca sabemos de qué nos vamos a disfrazar. Pero este año he pasado un tiempo pensando de qué podríamos disfrazarnos y se me ha ocurrido uno bastante bueno, pero que no os lo puedo decir aquí, más que nada para que nadie me lo pueda copiar. Casi lo único que necesitamos es Comprar Jerséis hombre iguales para poder disfrazarnos en grupo.

 

Por norma general cada año cada uno termina disfrazándose de lo que se le ocurre y normalmente no suelen tener sentido unos con otros. Solamente nos hemos disfrazado en conjunto un par de veces y nos lo pasamos como nunca. Un año nos disfrazamos de colegialas de un colegio de uniforme con la novia de uno haciendo de la profesora de todos, creo que no me lo pasé tan bien en una fiesta de carnaval como ese año y eso fue porque lo hicimos todos juntos. Cuando te disfrazas solo está bien pero es mucho mejor hacerlo con nuestros amigos.

 

En definitiva, es mejor volver a lo de antes y dejar de comprar los disfraces, que por norma general suelen ser bastante feos, es mucho mejor que cada uno se haga el disfraz que más le guste con su ingenio y excentricidades. Pero eso sí, siempre que te quieras disfrazar cuenta con tus amigos y de este modo te lo pasarás mucho mejor.

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Bebés e intolerancias a la lactosa

La intolerancia a la lactosa en bebés es poco común, pero existe. Cuando tu hijo comienza a tener graves problemas para digerir la leche lo normal es que se le comiencen a hacer pruebas y, si finalmente se le diagnostica que no puede digerir la lactosa, se recomendará el uso de leche en polvo sin lactosa para sus papillas y biberones.

Dentro de lo malo, no se consuela quién no quiere, hay que pensar que al menos el niño no es alérgico a la proteína de la leche, lo que haría su vida bastante más complicada. Por suerte, hoy es fácil encontrar lácteos sin lactosa para bebés y para niños de todas las edades sin demasiado problema.

Como se tiene tiempo por delante, los padres deben de informarse sobre la lactosa y en qué productos está presente. Tendrán que acostumbrarse a leer todas las etiquetas antes de darle al niño cualquier tipo de producto procesado. Cosas que en principio nadie pensaría que tienen lactosa, como los fiambres o las patatas fritas de paquete pueden llevarla porque se utiliza como conservante.

Por eso, también se encuentra en carnes preparadas como los pollos asados envasados que se venden en muchos establecimientos, no así en los pollos que se venden en asadores y que se preparan al momento. Leer las etiquetas es la única manera de estar seguros de que no se le da al niño nada que no deba comer.

Una de las cosas que suelen causar más problema es que los niños con intolerancia a la lactosa no podrán tomar muchos dulces que comen sus compañeros. Por eso, hay que acostumbra desde pequeño al niño a que no intercambie comida y que solo coma aquello que se le da en casa.

No obstante, es importante señalar que existen pastillas de lactasa que son muy útiles para los intolerantes, porque aportan la lactasa que no produce el intestino y que permiten poder comer un día fuera de casa, tomarse un delicioso helado de yogur en verano o disfrutar de una tarta en un cumpleaños. Es bueno preguntar al médico a partir de qué edad pueden los niños tomar lactasa.

Los niños intolerantes a la lactosa pueden sufrir cólicos, diarreas o meteorismos en caso de consumirla. La intensidad de las molestias variará en función del grado de intolerancia que sufran, pero no suelen ser graves, sino más bien dolorosas y molestas.

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Quiero estudiar medicina

Desde bien jovencita dejó de quejarse cuando íbamos al médico. Al contrario que otros niños, ella no protestaba si había que poner unas inyecciones. Tampoco es que disfrutase con ello, pero parecía entretenerse en el despacho del médico mirando los instrumentos: siempre fue fan del estetoscopio… Para nosotros era un alivio que una niña tan pequeña no diera guerra en el médico, pero no nos podíamos imaginar que ya nos estuviese mostrando su futura vocación.

Cuando al abuelo le diagnosticaron sintomas de cancer de pancreas terminal, fue todo un shock para la familia pero especialmente para nuestra hija que ya era casi una adolescente por aquella época. Poco a poco, fuimos aceptando la situación y, entre todos, hicimos lo que pudimos. Cuando finalmente falleció, nuestra hija no se mostró tan apenada como creíamos. Tanto es así que llegamos a creer que había tenido algún problema con el abuelo en sus últimos momentos. Todo lo contrario.

Un día le preguntamos directamente y ella dijo muy firme: “le prometí al abuelo antes de morir que cuando fuera mayor estudiaría medicina y curaría los cánceres”. La verdad es que se nos encogió el corazón. Nuestra hija se estaba haciendo mayor y había tomado una decisión sobre su futuro.

Yo siempre había pensado que lo de la vocación era algo un poco voluble. Tal vez porque yo nunca tuve una vocación muy concreta. Siempre me gustaron demasiadas cosas y ninguna. Por eso no creí que tan pronto pudiera surgir una afición que, a la postre, se convierta en profesión. Pero ahora que mi hija lleva dos años estudiando Medicina en la universidad he comprendido que no todos somos iguales y que hay personas que llevan en la sangre su futuro, por decirlo así.

Y aunque lleva poco tiempo estudiando ya demuestra que su afición por la medicina iba muy en serio. Todavía es pronto para empezar a especializarse pero ella tiene claro que se dedicara a la investigación sobre el cáncer. Y en cuánto pueda tratará de estudiar los sintomas de cancer de pancreas terminal para cumplir con la promesa que le hizo al abuelo.

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¿Quieres vender tu negocio? Asesórate

Si estás pensando en la jubilación o quieres darle un cambio a tu vida laboral, tal vez te plantees vender tu negocio. Si es así, lo mejor en estos casos es acudir a una agencia especializada en asesoramiento venta negocios.

Este tipo de agencias te ayudarán a tener una visión realista de cuánto vale realmente tu negocio, si puedes hacer algo para acrecentar su valor antes de ponerlo en el mercado o qué papeleos son necesarios para que no te encuentres con problemas en el futuro. Conocer el precio real de la empresa es el primer paso y es muy importante para poder llevar a cabo la venta, ya que muchas veces los propietarios piensan en lo que les ha costado levantar el negocio o lo que se han dejado allí a nivel personal, pero esas cosas no se van a valorar económicamente en el mercado.

También es importante conocer el estado legal de la empresa. Esto es fundamental si se han llevado a cabo traspasos a nivel familiar. A veces, este tipo de cosas no se han hecho tan legalmente como se debería y hay que arreglar bien todos los papeleos antes de poner en el mercado la empresa o no aparecerán compradores debido a que las complicaciones y los enmarañados legales harán que se desanimen. Solo cuando todo esté en regla se podrá pensar en vender la empresa a una tercera persona.

Para muchas personas deshacerse de su negocio no es fácil, se sienten muy implicados en el mismo y no acaban de sentirse cómodos con la venta incluso si saben que es la mejor salida. Al dejar esto en manos de terceros pueden desentenderse de todo más fácilmente y las cosas se harán de una manera más sencilla porque no habrá sentimientos de por medio, solo una transacción comercial más, que irá encaminada a obtener beneficios y en la que se tendrá una visión realista del conjunto.

Hay casos en los que la venta no es del negocio al completo, sino de parte de las acciones. Esto también es posible y en una empresa de asesoramiento te dirán todo o que tienes que saber sobre este tipo de ventas, tus derechos, los de tus socios y qué es lo que puedes y lo que no puedes hacer en estos casos. Así, no darás pasos en falso y siempre tendrás apoyo legal para todo.

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Cuando reformas tu vivienda estás aumentando su valor

¿Eres de esas personas a las que le da pereza pensar en una reforma vivienda? Pues no deberías porque al reformar tu casa estarás aumentando su valor. Muchas familias hoy en día no tienen demasiados ahorros y su principal capital es la casa en la que viven, que suele ser en propiedad. Cuando se invierte en la reforma de la casa se están aumentando esos ahorros en forma de propiedad. Normalmente, una reforma siempre le da a la casa más valor de lo que ha costado si se ha elegido bien la manera de hacerla.

¿Y cómo conseguir que el valor que se le da a la vivienda sea mayor del invertido en la reforma? Pues hay que seguir unos parámetros bastante claros que están dictados, sobre todo, por el sentido común:

-No poner materiales que no sean acordes con la vivienda. Si tienes una casa en un barrio medio, con una calidad media, no debes de gastar un montón de dinero para poner, por ejemplo, un suelo de gama alta o muy alta porque ese valor no se va a ver reflejado en el aumento del valor de piso. Tampoco pongas uno de calidad baja, o la reforma te hará perder dinero. Pon un suelo acorde con la vivienda y aumentarás así su valor.

-No hagas cambios en la distribución que puedan ser demasiado caprichosos. A no ser que tu intención sea vivir siempre en esa casa y no aumentar su valor, no es buena idea hacer una obra caprichosa y a medida. Tal vez a ti te encante tener una habitación conectada con un gran vestidor y con un baño de ensueño y un salón comedor cocina. Pero posiblemente, te resulte más fácil vender una casa con dos habitaciones y dos baños en lugar de un proyecto tan personal.

– Hay viviendas que tienen un límite muy claro. Si tu vivienda es un cuarto piso sin ascensor y no hay posibilidades de instalarlo su valor siempre va a ser muy limitado y, si tu intención es venderlo, una reforma modesta es la mejor opción porque su valor nunca va a aumentar en gran medida. Otra cosa es que pretendas arreglar la casa para ti porque no vas a mudarte y quieras tener una vivienda en las mejores condiciones.

Si sigues estos consejos, conseguirás obtener el máximo valor por tu casa.

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¿Qué son los derivados de los alimentos?

Cuando hablamos de los derivados de los alimentos nos estamos refiriendo a productos elaborados que han sido creados con ese alimento como materia prima principal. Pero esto no quiere decir que en todos los casos tengan las mismas propiedades ni sean igual de sanos. Podemos ver algunos ejemplos.

 

  • Productos naturales derivados de otros alimentos

 

Por productos naturales entendemos aquellos derivados que no tienen añadido ningún componente artificial o ajeno al producto natural del que proceden. Son derivados puros, como por ejemplo muchos derivados lácteos como la mantequilla, la nata o el yogur.

Partiendo de la leche natural de vaca, se separa la nata y con esta puede hacerse la mantequilla además de obtener el suero de leche que se utilizará en otros productos elaborados. Partiendo también de la leche, sea con o sin su nata, se pueden conseguir yogures, quesos o cuajadas.

Entre los derivados de la carne también encontramos algunso productos muy naturales, como por ejemplo el jamón serrano. Este tipo de jamones se elaboran con la pata del cerdo que es sometida a un proceso de curación. El resultante es diferente de la carne original, tiene otras características respeto al sabor o a su presentación, pero es exactamente el mismo producto.

 

  • Productos elaborados derivados de otros alimentos

 

Existen tambiélos productos elaborados a base de derivados de otros alimentos. Por ejemplo, en este grupo podríamos poner algunos derivados de la leche tales como los batidos de leche y frutas. Aunque contienen leche, a esta se le han añadido jugos de fruta concentrados y, normalmente, azúcares para mejorar el sabor así como conservantes y colorantes para que la presentación sea más atractiva. Por tanto, aunque es un producto lácteo, sus propiedades ya no tendrían mucho que ver con las de la leche y no sería tan sano como el original.

Lo mismo ocurre con derivados cárnicos como el jamón york, que está realizado con derivados de carne de cerdo de baja calidad y que tiene un alto contenido en grasa. Aunque su aspecto pueda ser parecido al del jamón cocido natural, su sabor ya no lo es y su composición mucho menos.

Y peor todavía si recurrimos a otros derivados como las salchichas envasadas, para las cuales se emplean las carnes de menos calidad ya que se añaden gran cantidad de potenciadores de sabor que hacen que no importe que la materia prima no sea la mejor.

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¿Puedo padecer cáncer de hígado?

En el caso de padecer cancer higado sintomas iniciales y control médico son las mejores armas para asegurarse el éxito en la lucha contra este problema. Por eso, la identificación de estos síntomas es tan importante. Sin embargo, el cáncer de hígado es una de las enfermedades llamadas silenciosas, que no suelen dar dolor ni molestias hasta que no están avanzadas. Por eso hay que fijarse hasta en aquellas más sutiles, siempre sin obsesionarse, para darse cuenta de que algo está cambiando en nuestro cuerpo.

Estos son algunos hábitos que pueden ayudarnos a identificar que algo está mal en nuestro cuerpo:

-Pésate con regularidad. Es normal tener cambios de peso en determinados momentos. Por ejemplo, muchas mujeres varían uno o dos kilos a lo largo de su ciclo menstrual. Pero si se comienza a perder peso sin hacer dieta y sin haber cambiado los hábitos de vida puede ser un indicador de que algo está mal en el cuerpo y se debe de acudir al médico.

-Vigila el color de tu piel y de tus ojos. Uno de los síntomas de que algo está funcionando mal en el hígado es la ictericia. Es muy fácil de identificar porque hace que la piel y el blanco de los ojos se vuelvan amarillentos. En el blanco de los ojos es muy fácil detectar este cambio de color, por eso hay que observarlos de vez en cuando del mismo modo que nos buscamos bultos o que controlamos los lunares del cuerpo.

-Controla otros cambios. Los picores sin tener razón de ser pueden ser indicativo de que el hígado no está depurando bien las toxinas, las cuales van a la sangre y hacen que se produzca una sensación de picazón continuada. Si te pica habitualmente el cuerpo pero no tienes granos ni has estado expuesto a nada que justifique esto, consulta con tu médico, lo más seguro es que sea una alergia a algún tejido pero siempre es bueno descartar otros problemas.

Lo mismo sucede con la hinchazón abdominal. Todos podemos sufrirla ocasionalmente tras una comida pesada o porque estamos llevando una vida muy sedentaria. Pero la hinchazón continuada y las punzadas en el costado pueden estar hablando de un agrandamiento del hígado y de acumulación de líquido.

-Realiza un análisis de sangre una vez al año. Este control ayudará a tu médico a ver que todo está como es debido y a notar cualquier cambio a tiempo