¿Qué son los derivados de los alimentos?

Cuando hablamos de los derivados de los alimentos nos estamos refiriendo a productos elaborados que han sido creados con ese alimento como materia prima principal. Pero esto no quiere decir que en todos los casos tengan las mismas propiedades ni sean igual de sanos. Podemos ver algunos ejemplos.

 

  • Productos naturales derivados de otros alimentos

 

Por productos naturales entendemos aquellos derivados que no tienen añadido ningún componente artificial o ajeno al producto natural del que proceden. Son derivados puros, como por ejemplo muchos derivados lácteos como la mantequilla, la nata o el yogur.

Partiendo de la leche natural de vaca, se separa la nata y con esta puede hacerse la mantequilla además de obtener el suero de leche que se utilizará en otros productos elaborados. Partiendo también de la leche, sea con o sin su nata, se pueden conseguir yogures, quesos o cuajadas.

Entre los derivados de la carne también encontramos algunso productos muy naturales, como por ejemplo el jamón serrano. Este tipo de jamones se elaboran con la pata del cerdo que es sometida a un proceso de curación. El resultante es diferente de la carne original, tiene otras características respeto al sabor o a su presentación, pero es exactamente el mismo producto.

 

  • Productos elaborados derivados de otros alimentos

 

Existen tambiélos productos elaborados a base de derivados de otros alimentos. Por ejemplo, en este  grupo podríamos poner algunos derivados de la leche tales como los batidos de leche y frutas. Aunque contienen leche, a esta se le han añadido jugos de fruta concentrados y, normalmente, azúcares para mejorar el sabor así como conservantes y colorantes para que la presentación sea más atractiva. Por tanto, aunque es un producto lácteo, sus propiedades ya no tendrían mucho que ver con las de la leche y no sería tan sano como el original.

Lo mismo ocurre con derivados cárnicos como el jamón york, que está realizado con derivados de carne de cerdo de baja calidad y que tiene un alto contenido en grasa. Aunque su aspecto pueda ser parecido al del jamón cocido natural, su sabor ya no lo es y su composición mucho menos.

Y peor todavía si recurrimos a otros derivados como las salchichas envasadas, para las cuales se emplean las carnes de menos calidad ya que se añaden gran cantidad de potenciadores de sabor que hacen que no importe que la materia prima no sea la mejor.

¿Puedo padecer cáncer de hígado?

En el caso de padecer cancer higado sintomas iniciales y control médico son las mejores armas para asegurarse el éxito en la lucha contra este problema. Por eso, la identificación de estos síntomas es tan importante. Sin embargo, el cáncer de hígado es una de las enfermedades llamadas silenciosas, que no suelen dar dolor ni molestias hasta que no están avanzadas. Por eso hay que fijarse hasta en aquellas más sutiles, siempre sin obsesionarse, para darse cuenta de que algo está cambiando en nuestro cuerpo.

Estos son algunos hábitos que pueden ayudarnos a identificar que algo está mal en nuestro cuerpo:

-Pésate con regularidad. Es normal tener cambios de peso en determinados momentos. Por ejemplo, muchas mujeres varían uno o dos kilos a lo largo de su ciclo menstrual. Pero si se comienza a perder peso sin hacer dieta y sin haber cambiado los hábitos de vida puede ser un indicador de que algo está mal en el cuerpo y se debe de acudir al médico.

-Vigila el color de tu piel y de tus ojos. Uno de los síntomas de que algo está funcionando mal en el hígado es la ictericia. Es muy fácil de identificar porque hace que la piel y el blanco de los ojos se vuelvan amarillentos. En el blanco de los ojos es muy fácil detectar este cambio de color, por eso hay que observarlos de vez en cuando del mismo modo que nos buscamos bultos o que controlamos los lunares del cuerpo.

-Controla otros cambios. Los picores sin tener razón de ser pueden ser indicativo de que el hígado no está depurando bien las toxinas, las cuales van a la sangre y hacen que se produzca una sensación de picazón continuada. Si te pica habitualmente el cuerpo pero no tienes granos ni has estado expuesto a nada que justifique esto, consulta con tu médico, lo más seguro es que sea una alergia a algún tejido pero siempre es bueno descartar otros problemas.

Lo mismo sucede con la hinchazón abdominal. Todos podemos sufrirla ocasionalmente tras una comida pesada o porque estamos llevando una vida muy sedentaria. Pero la hinchazón continuada y las punzadas en el costado pueden estar hablando de un agrandamiento del hígado y de acumulación de líquido.

-Realiza un análisis de sangre una vez al año. Este control ayudará a tu médico a ver que todo está como es debido y a notar cualquier cambio a tiempo.

No tengo nómina y no quiero pagar comisiones bancarias

Las comisiones bancarias han llegado a ser muy abusivas. Hoy, se cobra a cualquier persona por entrar en una oficina bancaria a ingresar dinero en una cuenta, algo que sería impensable hace muy poco tiempo. Esto está suponiendo un auténtico calvario para todas aquellas personas de cierta edad que se encuentran en la situación de tener que realizar alguno de estos trámites.

Por suerte, cada vez son más las personas mayores que aprenden a manejar la banca online o los cajeros, ya que es algo fundamental hoy en día para poder ahorrarse mucho dinero. También aprenden que, aunque lleven toda la vida teniendo su dinero en un banco en concreto, pueden cambiarlo sin demasiados problemas cuando no les convienen las condiciones.,

Así, ahora saben que si tienen domiciliada su pensión pueden conseguir una cuenta sin comisiones y no pagar por su tarjeta ni por el mantenimiento de la cuenta, ahorrando mucho dinero todos los años. Por la cuenta que les tiene, están modernizándose en lo que es su trato con el banco tras haber descubierto que las personas que allí trabajan pueden traicionarles, tal como ocurrió con las preferentes que fueron vendidas en gran parte a personas de avanzada edad.

Si nuestros mayores pueden aprender también podemos aprender los que tenemos una edad menos avanzada. Incluso podemos informarnos y encontrar una cuenta sin comisiones sin nomina. Sí, estamos acostumbrados a que para evitar el pago de comisiones tenemos que domiciliar unos ingresos fijos, pero no todo el mundo dispone de ingresos fijos ni de una nómina que se cobre todos los meses.

Por suerte, la nómina no es ya imprescindible para conseguir disfrutar de todas estas ventajas y hay bancos online que te permiten abrir una cuenta sin gastos y sin tener que domiciliar la nómina. Una gran ventaja para quienes no tienen ingresos fijos. Ahora sí, se puede disfrutar de una cuenta con las mejores condiciones sin tener que tener nómina.

La banca online ha traído muchas comodidades y grandes ventajas a todo el mundo y resulta tan fácil de manejar que incluso las personas mayores acaban acostumbrándose, al menos en parte. El gran ahorro que puede suponer es el mejor estímulo para aprender y para cambiar nuestro modo de actuar con los bancos. Nos proporciona un mayor control sobre nuestro dinero y permite que podamos realizar cualquier gestión sin importar dónde estemos o qué hora sea.

Los mejores regalos para un recién nacido

Regalar algo a un recién nacido es un ritual por el que todos tenemos que pasar alguna vez en la vida. Pero cuando el niño no es hijo de alguien con quién se tenga mucha confianza, como por ejemplo un compañero de trabajo, saber qué regalar no es tarea sencilla.

Hay regalos que es mejor evitar, como aquellos que suelen hacer la familia cercana y los amigos: el cochecito, la silla para el coche, la silla de paseo etc. Y otros que todo el mundo hacer y que, precisamente por eso, acaban siendo totalmente prescindibles: ropita talla 0 o talla 1 y peluches.

Muchos padres se ven con tantos muñecos de peluche en casa que podrían montar su propio mercadillo, por no hablar de la ropa talla recién nacido que solo se usa durante quince o veinte días y a la que ni estrenando una cosa cada día son capaces de darle salida.

Por eso, vamos a proponer algunas ideas que, sin irse demasiado de presupuesto, permiten realizar un regalo bonito para un recién nacido y que será útil y provechoso para los padres:

-Las cestas. Un regalo muy socorrido. Hay grandes Ofertas Cestas infantiles, para quienes acaban de nacer, que incluyen artículos que el niño va a usar siempre y que, por tanto, acabarán siendo utilizados: geles de baño, cremas hidratantes, cepillos del pelo etc. Puedes escoger las cestas que ya vienen realizadas por las marcas de productos infantiles o puedes hacerlas tú invirtiendo la cantidad que quieras.

-La ropa para más adelante. Sabemos que la ropa es un regalo muy socorrido, pero lo mejor es comprarle algo para más adelante, ya que cuando el niño nace todo el mundo le compra de todo, pero no lo hacen cuando ya tiene más edad. Por ejemplo, si el niño nace en invierno cómprale algo de esa temporada, pero con la talla que seguramente use el invierno siguiente.

Dado que estamos hablando de un periodo largo, cómprale una talla intermedia. Por ejemplo, para quince meses. Si el niño es grande, la podrá usar al principio de temporada, cuando aún no tenga el año y si el niño usa la talla normal podrá ponerla según avance el invierno.

-Vales regalo. No es muy personal, pero los vales regalo permiten que sean los padres los que compren aquello que necesitan en el momento que más falta les hace.

Consejos para reformar una vivienda

En España existe un aproximado de 25 millones de viviendas, casi todas construidas sobre un estándar primitivo, que no permite satisfacer la demanda de energía, de estabilidad, accesibilidad, y comodidad que cada ciudadano necesita.

De estos 25 millones de inmuebles, cada uno es ocupado por mínimo 2 personas que habitan el país, debido a esto decidimos crear este artículo, para darte algunos consejos, y así facilitar el momento en que decidas empezar la reforma vivienda.

¿Cómo saber si debes reformar tu vivienda?

Si adquiriste un inmueble, y este tiene más de 20 años de fundado, de seguro necesitarás hacer cambios, y no sólo estéticos, eso es lo de menos. Los verdaderos problemas se manifestarán a nivel eléctrico, de tuberías, lavamanos y pocetas, gracias a su antigüedad.

¿Qué es más rentable?

Puede que parezca más fácil, y económico simplemente comprar una vivienda totalmente nueva, pero en realidad esto depende de la zona en la que esta se ubica, si es una zona de elite, te saldrá mucho más económico adquirir una vivienda con más años y reformarla, que comprar una nueva y más moderna.

Consejos para ahorrar

Los precios de las reformas oscilan entre los 350 y los 650 EUR dependiendo por supuesto del tipo de reforma que quieras aplicar, algunas cosas te harán ahorrarte un par de euros, como, por ejemplo:

  • Buscar presupuestos y compararlos
  • Primero encárgate del sistema eléctrico, esto permite crear rozas en cualquier sitio que creas ideal para colocar tus interruptores.
  • Se tú mismo el que elija baldosas, lavamanos y pocetas, la persona que te hará el trabajo simplemente elegirá la que le perezca mejor, y probablemente no piense en lo que te está costando.
  • A la hora de reformar tu cocina, lo más recomendable es que todos los muebles estén fabricados a la medida, y para ahorrar aún más sustituir el granito, o mármol, por una formica.
  • Si vas a pintar las paredes, usa pintura plástica, es mucho más fácil de limpiar, y tiende a ser más duradera.
  • A la hora de iluminar tu casa, la mejor opción es usar LED, ya que te ahorrarán bastante, debido a que consume hasta un 80% menos de electricidad que los bombillos convencionales.

La fidelización del cliente, vital para las marcas

Las grandes marcas tienen, en general, muchos competidores. Con la crisis económica no solo han tenido que pelear con otras marcas para atraer la atención del público, sino también con las marcas blancas que se han llevado una gran parte de la clientela.

Por eso, las marcas de toda la vid se han puesto manos a la obra para tratar de ofrecer algo más a sus clientes y lograr que se queden a pesar de que hay quién pueda ofrecer precios mejores. Uno de los principales reclamos es el de la calidad y las características propias de una marca. Algunas tienen un sabor muy característico que es imposible de imitar y, además, dejan claro que no fabrican productos bajo otros etiquetados, por lo que no es posible conseguir lo mismo a menos precio.

Otra buena manera de fidelizar a los clientes es mediante clubes. Cuando se forma un club, una asociación o se da un carnet de puntos, el cliente se siente que forma parte de algo. Si además, formar parte de ese club le da recompensas económicas o descuentos, mejor que mejor. Es el caso de central lechera asturiana club que ofrece ambas cosas. Por un lado, descuentos muy buenos y la posibilidad de acumular puntos para conseguir regalos. Por otro lado, la sensación de pertenecer a un club en el que se puede participar y aportar mediante foros y concursos para toda la familia.

Las redes sociales también son muy importantes y muchas marcas han conseguido hacerse un lugar entre sus clientes gracias a Facebook o Instagram. Un buen CM tiene que ser capaz de comunicar con la gente, de hacer llegar el mensaje de la marca y hacer que la gente se sienta parte de una comunidad. Si los clientes participan, hablan de sus experiencias, preferiblemente buenas y comparten todo lo que hacen con un determinado artículo, es más fácil que otros se animen.

Los concursos online son una forma perfecta de conseguir atraer clientes ya que son los mismos clientes que ya están en la página los que invitan a sus amigos para que participen en los concursos y, de paso, conozcan la página y tal vez comiencen a comprar sus productos.

Como vemos, funcionan los métodos tradicionales, como los clubes de puntos, y también los más novedosos, como las redes sociales. Y una marca que quiera estar en la vanguardia debe de aprovecharlos todos.

Cáncer de estómago: detecta las señales

Saber como detectar cancer de estomago sería algo muy importante para cualquier médico y para la mayoría de las personas ya que del diagnóstico temprano del cáncer depende en gran medida el éxito en su tratamiento. Sin embargo, no es muy sencillo hacerlo ya que las señales del cáncer de estómago se pueden confundir fácilmente con otras enfermedades. Estas son algunas de las pistas que nos da el estómago:

-Un apetito mucho menor de lo habitual. El paciente dice que se siente siempre harto, incluso a veces horas después de haber comido. Cualquier alimento, incluso los ligeros, hacen que se sienta empachado. Esto también ocurre en otros problemas que no son tan graves.

-Perder peso sin una razón aparente. Puede parecer que perder peso es algo bueno, casi todo el mundo busca conseguirlo. Sin embargo, no es algo bueno cuando se pierde sin una razón aparente. Siempre es un síntoma de que algo va mal en el organismo.

-Dolor abdominal. A veces no es un dolor punzante y que se pueda decir exactamente donde está causado, sino un malestar difuso en la zona superior del ombligo. La persona siente que tiene ahí una presión que por momentos se convierte en dolorosa y que no se va con nada.

-Indigestiones. Las digestiones pesadas, las náuseas o los vómitos son frecuentes en las personas que tienen este tipo de problemas. También sufren con frecuencia de acidez de estómago, que puede llegar a causar reflujos y dolores. En los casos más graves aparecen vómitos que pueden contener sangre. Es importante señalar que la sangre en el vómito no tiene por qué ser roja, puede ser de color negro, por lo que muchas personas no la identifican como tal.

Cuando aparecen estos síntomas el médico mandará realizar pruebas para ver qué es lo que sucede. La presencia de anemia o de sangre en las heces pueden ser pistas que indiquen que podría haber algún tipo de cáncer. Lo habitual es que también se realicen endoscopias para ver el estado de las paredes del esófago y del estómago e incluso se recojan pruebas para analizar.

Normalmente, estas pruebas dan como resultado otra enfermedad más benigna pero que hay que diagnosticar y tratar igualmente. Problemas como el reflujo gástrico crónico pueden tener como consecuencia la aparición de cáncer en el esófago siendo una muestra de cómo un problema frecuente puede desembocar en algo mucho más grave.

¿A medida o estándar?

En mi nueva casa he decidido que voy a apostar por los estores. Cansado de las persianas tradicionales y teniendo en cuenta que ya me han dado problemas en algunas estancias, he resuelto que voy a cambiar de una vez por todas la forma de vestir las ventanas. Adiós a las persianas y hola a los estores.

Por supuesto, se pueden combinar ambos, pero si se elige bien el tipo de estor para cada estancia no necesitaré persiana. Lo primero que he de hacer es, no obstante, buscar tienda de estores. Como voy a adquirir bastantes piezas necesito un buen profesional con experiencia en este sector que sepa asesorarme adecuadamente y que también entienda bien mis preferencias. Soy bastante exigente con la decoración y el diseño de la casa, no me importa pagar un poco más, pero exijo buenos resultados.

Unas de las dudas que tengo a priori es si necesito estores a medida o estándar. Obviamente los segundos son más baratos que los primeros, lo mismo pasa con las cortinas y otros productos de tela enfocados al hogar. Y es que mi casa tiene bastantes ventanas y la mayoría son de tamaños diferentes, por lo que no creo que sea fácil encontrar estores estándar para todos.

Por lo que sé, existen muchos tipos diferentes de materiales como he podido ver en alguna tienda de estores que he encontrado en internet. Me interesan bastante los estores tipo panales japoneses que creo que le puede ir muy bien al salón, por ejemplo. También me llama la atención el tejido screen, un tipo de tejido de última generación que ofrece un gran rendimiento, o al menos eso es lo que promete.

También tengo dudas con los mecanismos para subir y bajar los estores, que creo suelen dar problemas. En otra casa anterior tenía estores en el salón y dieron un montón de problemas desde el principio. Espero que en esta ocasión sea de otra manera.

Y también estoy pensando en estores personalizados para la habitación del niño, tal vez con algún dibujo que le guste que seguro le hará mucha ilusión.

Un buen descanso depende de una buena base

Cuando se acude a comprar colchones y canapes un fallo habitual es pasar mucho tiempo escogiendo el colchón y, cuando llega el momento de comprar el canapé, preguntar al vendedor cuál es el que está de oferta o si le regalan uno al comprar el colchón. Sin embargo, el canapé es muy importante para garantizar un buen descanso.

¿Sabes lo que puede pasar cuando compras un canapé de mala calidad? Estas son solo algunas de las cosas más habituales que podrías sufrir:

-Ruidos durante toda la noche. Al poco de comprar el canapé descubres que cada vez que te mueves, algo cruje en la cama. Al principio es un ruido muy suave, del que no te enteras a no ser que ya estés despierto. Pero, con el tiempo, fácilmente llega a ser un ruido mucho más desagradable y que puede incluso dificultar el sueño.

Esto sucede porque las maderas, o los materiales que componen el canapé, no son de buena calidad y comienzan a ceder y a mostrar desunión. Esto causa los ruidos que, realmente, no tienen forma de arreglarse porque los causa el mismo material.

-Deformaciones en el colchón. Te has gastado un dineral en el colchón y al final este se deforma debido a que el canapé sobre el que reposa es tan malo que ha acabado hundiéndose en alguna zona. El canapé se hunde y el colchón, situado encima, se va adaptando a la forma del canapé al verse sometido al peso del cuerpo. Al final, un verdadero despropósito.

Lo peor es que si esto se prolonga durante un tiempo no solo estarás durmiendo muy mal, sino que el colchón acabará deformándose de manera definitiva y no será recuperable. Piensa en esto antes de comprar cualquier base.

-Roturas en poco tiempo. Quizás lo mejor que te puede ocurrir dentro de lo malo. El canapé cede y acaba rompiendo. Al menos, si lo hace antes de destrozar tu espalda o tu colchón habrás tenido suerte. Pero, desde luego, tocará comprar otro canapé o base tapizada, gasto que habrá que sumar al primero. Y es que, como decía un sabio, demasiado a menudo acabamos gastando dos veces por querer ahorrar.

Un canapé que se rompe puede hacer que tengas que ir rápidamente a comprar otro para no acabar durmiendo directamente sobre el suelo y haya que conformarse con lo que hay en la tienda, sin poder elegir demasiado.

Decora tu habitación con estilo

Decorar una habitación con estilo no tiene por qué ser caro. Con muebles baratos puedes conseguir una habitación muy personal si tan solo utilizas los complementos perfectos para resaltarlos. Por ejemplo, no importa si tu armario es muy sencillo, puedes hacer que sea más original utilizando unas plantillas y pintura especial para pintar sobre muebles. Le darás así una decoración diferente.

Si no quieres gastar mucho dinero en tu habitación, compra la cama y en lugar de cabecero, que es la pieza más cara, usa vinilos para pared. Puedes optar por los que directamente imitan a los cabeceros o también puedes jugar con diferentes diseños para decorar esa parte de la pared y que no se vea tan vacía. Por ejemplo, un grupo de pájaros volando pueden ser un bonito adorno para tu cama.

Los vinilos se pueden usar de muchos modos diferentes en una habitación: son el marco perfecto para un espejo muy sencillo, el adorno ideal para una pared en la que no hay cuadros o incluso pueden usarse directamente sobre los muebles. Sí, los mismos vinilos que te venden para pegar sobre la pared, puedes pegarlos en tus mesillas tu armario y tu cabecero si quieres que tengan una imagen totalmente renovada y mucho más original.

Este truco es perfecto para las habitaciones sencillas en tono blanco tan de moda ahora, pero que pueden resultar un poco impersonales y verse muy iguales entre sí. Con los vinilos se consigue una imagen totalmente original sin tener que invertir mucho dinero.

Y una de las ventajas de estos vinilos radica en que se pueden quitar con gran facilidad. Si no han estado pegados durante mucho tiempo es posible que ni siquiera quede una pequeña sombra de que han estado allí, aunque cuando lleven muchos meses lo normal será que sí se note una diferencia debido a que el sol altera el resto de la pared o el color del mueble.

La ropa de cama y las cortinas son también una forma de conseguir variar la decoración de una habitación. Si quieres conseguir una funda nórdica y unas cortinas a buen precio tienes la opción de hacerlos tú mismo o de comprarlos en los outlets, donde podrás conseguir modelos de muy buena calidad a un precio muy bajo ya que se trata de restos de otras temporadas que ahora se venden con importantes descuentos y que muchas veces proceden de primeras marcas.